今年11月7日是维吾尔族及信仰伊斯兰教民族的穆世林们的盛大节日---古尔邦节,在这里援疆支医有幸和当地民族同志一起过节,深深体验到民族风情。
穆世林民众一年有两大节日即古尔邦节和肉孜节,每年回历12月10日是古尔邦节,回历是按照阴历来计算的,在肉孜节后的70天,如果从封斋开始算起,则是整整100天。资料称,古尔邦节在阿拉伯语中称做"尔德·古尔邦"节,尔德是节日的意思,古尔邦,亦称阿祖哈,都含有"牲牺、献身"之意,故又称之为"宰牲节"。与肉孜节相比,古尔邦节显得更加热烈、隆重,在这一天,信仰伊斯兰教的民族按户要杀一只羊,一户或七户杀一头牛,同肉孜节一样,每年古尔邦节的日子在公历日期也不一致,每年提前11天,因此, 各个月份都可能出现;在古尔邦节到来之前,有条件的人们要赶往麦加朝觐,当然现在的朝觐与以往不同,是要有组织、有秩序的。
为了迎接节日的到来,民族同志节前要做充分的准备,屋里屋外打扫得干干净净,大人、孩子一般都要添置新衣服,几乎家家户户要炸馓子,即把和好的面拉成细细的面条样,放进油锅炸,盘成一卷,又香又酥又脆,还要做各式各样的甜点心、咸点心;再加上圆馕、薄馕、糖果、瓜果、饮料等,整个餐桌或餐布上摆得满满的,上面罩上布单,客人来时将单子揭开,再陆续端上手抓羊肉,有的还有粉灌羊肺,米灌羊肠等,味道十分鲜美。在节日当天,天不亮,所有的男性都要到墓地祭祖,仪式很简单,没有贡品和其他仪式,只是在坟地上念一段古兰经,以寄托他们的哀思,民族同志说古尔邦节也称之为“忠孝节”,有两层意思:一是对真主的忠顺,二是对父母的孝顺,他们十分讲究孝道。祭祖仪式结束后,一般是亲戚家人之间走动;长辈们往往把子孙们叫在一起,讲人生格言,讲故事,让孩子们懂得人和人之间要团结、礼貌、要相互帮助,家长还要给孩子们发"压岁钱"。另外平时有隔阂、有矛盾的人也相互走访促膝谈心,化干戈为玉帛;节日充满和谐、融洽的气氛。从城镇到乡村,民间艺人们便在高建筑上激烈地敲着"纳格尔",吹起喜庆的唢呐,各家各户进行宰牲,羊、牛、马、骆驼都可以;同时要拿出一部分肉来周济那些无牛羊的贫困户,节日期间施舍是一项很重要的内容,屠宰的牲畜一般要分做三份:一份自家食用,一份馈赠亲友,一份施给贫民,这是一种善举;有了肉以后,起码要炖上一锅手抓羊肉,其余的可以做烤肉,可以炒菜,做抓饭,做薄皮包子等等。
从第二天开始的主要任务就是走亲访友,节日期间即使素不相识的人到来,民族同志也十分热情地招待;人们穿着鲜艳的衣服,相互间有的不认识也相互问候,熙熙攘攘,十分热闹。集市的广场上,摆起了转椅(称为“恰合毕力克”)供孩子们玩。姑娘们主要是荡秋千(称为“衣兰阔其”)还有玩晃板的。人们尽情地玩耍。如果节日是在天气凉爽季节,人们还要举行摔跤、叼羊、顶羊、斗鸡等活动。我有机会和当地汉族同行一起到民族同志家“拜年”,每到一处都受到热烈欢迎,主人们都拿出准备的最好的水果、点心招待,最后还要同他们一起吃手抓羊肉、拉条子、手抓饭,不到两家就已经吃的饱饱的了。真的被他们的热情所感动。